Ознака: kafune

Категорије
Blog

Magično putovanje u Brazil od samo četiri koraka

Brazil je čudesno mesto!

Žar za životom koju lokalci ne skrivaju i uživanje bez zadrške uprkos svim izazovima, utkani su u svako zrno naše KAFUNE kafe. O neponovljivoj energiji ove južnoameričke zemlje posvedočiće svako ko je na nju kročio, a mi tvrdimo da je talas brazilskog optimizma moguće osetiti u svakom trenutku, na svakoj pauzi, na svakom mestu! KAFUNE – kafa intenzivnog i aromatičnog ukusa, vaš je portal u južnoameričku pustolovinu!

Da li ste spremni da otputujete sa nama? Potrebno je da napravite samo četiri koraka!

Prvi korak vodi do zavodljivih zvukova

„Naša revolucija je uživanje u sambi,“ tvrdi zvezda karnevala Alexandre Louzada. Samba za Brazilce nije samo način plesa, ona je način života, veza sa prošlošću i nada za budućnost – ona je Brazil. Dobra stvar je što u njoj može uživati svako – i to ne samo ako otputuje u Rio.

Danas pustite sambu da okupa zidove vaše kancelarije i pokušajte bar na trenutak da shvatite život kao igru, uživajući u živopisnoj KAFUNE aromi!

Drugi korak usporava pred egzotičnim ukusima

Fuzija različitih uticaja, nasleđe amazonskih plemena i portugalskih doseljenika, čini brazilsku kuhinju jedinstvenom, a jednu od tipičnih poslastica ove zemlje, zapravo je vrlo lako napraviti. Pirinčani puding, skuvan u kokosovom mleku i začinjen cimetom, uneće u svaku vašu užinu duh brazilske prašume.

Predlažemo da pirinač mešate, lagano se njišući uz ritmove sambe – veruje se da mu to dodaje posebnu notu!

Treći korak vodi preko stranica ispisanih magijom

Uplovite u mistični svet Brazila u kome su čuda bila deo svakodnevnog života. Trenutak koji odvojite samo za sebe i svoje maštovito putovanje u Južnu Ameriku, posvetite stranicama remek dela brazilske književnosti – romanu „Velika zaseda“. Sočni likovi i slikoviti jezik Žorža Amada otkriće vam nove istine o brazilskom životu, koji ispunjava stalno preplitanje napora i bezbrižnosti.

Četvrti korak se zaustavlja kod intenzivnog ukusa brazilske kafe

Vreme je za vruću završnicu našeg putovanja i pauzu uz šolju kvalitetne kafe. Autentična aroma KAFUNE svežih zrna savršeno se nadovezuje na usplamtali duh opijen bojama i zvukovima Brazila. Bogat i intenzivan ukus kvalitetne mešavine je beskompromisni izbor svakog putnika kroz mistične nijanse amazonskih predela. A za najpotpuniji užitak, predlažemo da kafu pripremite u posebnom Senseo Sarista aparatu za kafu!

Popijte jednu šolju KAFUNE kafe i koracima sambe otplešite u novi uspešan dan – znajući da je u svakom trenutku Brazil nadomak vas.

Категорије
Blog

Put oko sveta uz šoljicu kafe

Većina ljudi ne bi mogla da zamisli svoj radni dan bez kafe, a da li znate koliko prosečno šoljica kafe dnevno popije jedan Nemac? Čak četiri! Njihov omiljeni recept za kafu je za Eiskaffee. Da biste napravili ovaj savršeni letnji napitak, potrebno je da u čašu sipate kuglu sladoleda od vanile, prelijete je kafom, dodate šlag i mrvice od čokolade po želji!

Ukoliko želite da probate kafu kakvu preferiraju njihovi susedi u Austriji, preko espresa sipajte mlečnu penu i šlag, a na vrh dodajte cimet ili karanfilić. Tako ćetedobitimélange „melanž“ kafu, poznatiju pod imenom „bečka“ kafa koja se isključivo ispija polako uz prelistavanje dnevnih novina.

Da li ste znali da Italijani piju kapućino i druge kafe sa mlekom isključivo ujutru dok posle obroka brzo ispijaju espreso? U Francuskoj kafu ne mogu da zamisle bez kroasana dok je u Etiopiji ispijanje kafe ritual koji može da traje i nekoliko sati. Amerikancivaže za velike ljubitelje kafe, dok jedni obožavaju kafu za poneti u svim prilikama, drugi su pristalice kafića sa internetom, gde mogu da rade ili se zabavljaju, i usput ispijaju svoj omiljeni napitak.

Konzumiranje kafe je postao neizbežan dnevni ritual i u Srbiji. U našu zemlju kafa je došla sa Turcima,a1522. godineupravo u Beogradu otvorena je prva kafana u Evropi. Ispijanju kafe u Srbijipoklanja se posebna pažnja, počev od same pripreme do uživanja u svakom gutljaju crnog napitka. Jedna od specifičnosti našeg područja je što je svako doba dana pravi momenat za kafu.

Zajedništvo koje kafa pruža je jedinstveno. Čak iako sami pijete kafu, budite sigurni da u istom momentu, širom sveta makar milion ljudi zajedno sa vama uživa u ovom crnom, božanskom napitku. Kafa vas tako vodi na put oko sveta, a mi vas ovom prilikom pozivamo da probate KAFUNE kafu i osetite duh Južne Amerike.

Bilo da želite da se razbudite, održite koncentraciju na sastanku ili se ispričate s kolegama, KAFUNE kafa će vam biti odlično društvo.  Pažljivo birana zrna ove kafe čine njen ukus bogatim i intenzivnim, a za njenu najbolju pripremu zaslužan je posebno dizajniran aparat. Sistem mlevenja kafe u trenutku pripreme, garancija je svežine svake šoljice kafe.

Zato, ako na trenutak želite da otputujete na drugi kraj sveta bez pasoša i kofera, pripremite sebi šoljicu KAFUNE kafe i pustite mašti na volju!

Категорије
Blog

Kafa je vaš saveznik u pohodu na poslovne uspehe!

kafune

Zašto pijemo kafu? Razlog može biti njena neodoljiva aroma, pozitivan uticaj na budnost i koncentraciju, to što je odličan povod za pauzu i razgovor. Ili sve od navedenog! Iako nema sumnje da je kafa omiljeni napitak većine ljudi, brojna istraživanja pokušala su da odgovore na pitanje – kako kafa tačno deluje na nas kada su poslovne performanse u pitanju.

Jedno od njih sprovedeno je u britanskoj agenciji koja se bavi marketingom. Naime, istraživanje je uporedilo ponašanje zaposlenih tokom dve nedelje – prve nedelje zaposlenima nije bilo dozvoljeno da piju kafu, dok im je naredne nedelje konzumacija kafe bila omogućena. Došli su do zaključka da je njihov tim bio čak 19% produktivniji kada je pio kafu. Pored produktivnosti, povećali su se i učinak, koncentracija, motivacija, kao i raspoloženje. U nedelji kada im je bilo zabranjeno konzumiranje kafe, zaposleni su pili čajeve i energetska pića kako bi nadomestili kofein, a nivo stresa im se povećao za 27%. Svi su jedva čekali da opet piju kafu, a jedan od zaposlenih odustao je već posle prvog dana jer nije mogao da završi dnevne zadatke bez kafe.

Kako tačno kafa utiče na nas?

1.      Pomaže da budemo produktivniji

Jedan od glavnih sastojaka kafe jeste kofein koji nas čini budnim. On centralni nervni sistem snabdeva energijom koja omogućava produktivnost tokom celog dana. Dodatna energija pozitivno utiče na našu memoriju i ostale kognitivne funkcije.

2.      Povećava koncentraciju

Nakon ustajanja, kao i tokom dana, u telu se povećava količina adenozina koji smanjuje energiju i čini nas pospanim. Nakon što popijemo svoju prvu kafu, kofein blokira receptore za adenozin u mozgu. Više se ne osećamo umorno i pospano, naša pažnja usmerenija je na zadatke koje rešavamo, a samim tim i koncentracija je na višem nivou.

3.      Podstiče timski duh

Smatra se da su pauze za kafu među zaposlenima postale popularne tokom Drugog svetskog rata. Brojna istraživanja pokazuju da se kod zaposlenih koji zajedno prave pauze za kafu oseća veći timski duh i pojačava želja za radom. Zanimljivo je da je termin „pauza za kafu“ smislio Američki biro za kafu 1952. godine sa ciljem da se poveća konzumiranje kafe, uz slogan: „Dozvolite sebi pauzu za kafu i iskoristite njene potencijale“.

4.      Smanjuje bol

Veliki broj zaposlenih provodi radno vreme ispred kompjutera, a konzumiranje kafe može oslabiti bol koji se tokom radnog vremena javlja u vratu, ramenima ili zglobovima.

5.      Podstiče kreativnost

Smatra se da ispijanje kafe stimuliše rad mozga i pomaže ispoljavanju kreativnosti. Kafa će vam pomoći da se oslobodite kreativnih blokada, snabdeti vas energijom i podstaći na inicijativu, kako u individualnom, tako i u timskom radu.

6.      Brže učite nove stvari

Brže i efikasnije učenje, kao i spremnost za obrađivanje veće količine informacija je još jedna prednost kafe. Doza od 200 miligrama kofeina podstiče mozak da brže identifikuje reči i fraze. Ovo nije važno samo za studente, već i za poslovno okruženje u kojem se uvek dešava nešto novo i stiču se nova znanja.  

Aparat za kafu na radnom mestu je često tačka okupljanja kolega, razmene ideja i socijalne interakcije. Uz La Fantana ponudu aparata i vrhunsku italijansku kafu, možete brzo i lako pripremiti vaš omiljeni napitak za podizanje energije, bolje raspoloženje i veću motivaciju. Uz šoljicu kvalitetne kafe, svaki radni zadatak je lakši

Категорије
Blog

Arabika i robusta – najpoznatije vrste kafe

kafune

Iako u svetu postoje brojne vrste i podvrste kafe, koje se između ostalog razlikuju po geografskom poreklu i načinu uzgajanja, najpoznatije su arabika i robusta, koje ćemo vam u ovom blogu ukratko prezentovati. Izdvojili smo neke od ključnih razlika ove dve sorte, stoga počnimo od one najvažnije!

Ukus – Zrna arabike karakteriše uravnoteženost slatkoće i kiselosti, što za rezultat daje kafu bogatog, aromatičnog ukusa i naglašenog mirisa. Robustu odlikuje snažniji, opor i gorak ukus, bez izražene arome. Ona daje jačinu i punoću ukusu i zato se najviše koristi za pripremu mešavina. Italijanski majstori za espresso posebno vrednuju sorte robuste vrhunskog kvaliteta, jer doprinose da se napravi bolja krema (pena), koja predstavlja jedan od zaštitnih znakova dobrog espressa. 

Kofein – Kao njen najpoznatiji sastojak, kofein je zadužen za razliku u ukusu kafe. Tajna jačine robuste leži upravo u većoj količini kofeina koji sadrži – prosečno oko 3%, dok arabika ima i do duplo manje kofeina u svom sastavu – najviše do 1,5%.

Uzgajanje – Robusta je zahvalnija za uzgajanje jer je otpornija na spoljne prilike, uspeva u toplim i vlažnim područjima sa temperaturom preko 30°C. Gaji se na terenima do 600 metara nadmorske visine, dok arabika zahteva veće nadmorske visine – od 600 do 2000 metara. Zrna uzgajana na većoj nadmorskoj visini daju bolju aromu i ukus.

Visina stabljike – Arabika dostiže visinu od dva do pet metara, a robusta i do deset metara, ali u cilju lakše berbe, uzgajivači kafe ograničavaju visinu na tri metra.

Područje uzgoja: Arabika učestvuje sa 75% u svetskoj proizvodnji kafe i najvećim delom se uzgaja u zemljama Južne i Centralne Amerike, ali i u Africi i Aziji. Ostatak od 25% pripada robusti koja se gaji u Africi, Aziji i Indoneziji. Najveći proizvođač kafe u svetu je Brazil, sa čak 80% prinosa arabike, dok najveća količina robuste dolazi iz Vijetnama.

Oblik zrna – Zrna robusta imaju oblik pravilnog kruga, dok je zrno arabike izduženijeg, ovalnog oblika.

Prilikom kreiranja La Fantana brenda kafe za espresso, vodili smo računa da pronađemo dobitnu kombinaciju svih navedenih aspekata koji utiču na kvalitet kafe, što je rezultiralo u vrhunskoj mešavini i savršenom ukusu u svakoj šoljici kafe. Najfinija zrna arabike i robuste, čine našu espresso kafu pravim izborom  na svakom radnom mestu. Saznajte kako vaša pauza može biti lepša uz La Fantana espresso kafu klikom na: http://www.lafantana.rs/przena-kafa-u-zrnu.

Категорије
Blog

Šta kafa koju pijete govori o vama?

kafune

Pored  toga što je zadužen za pripremanje vaše omiljene kafe, barista verovatno poznaje vaš karakter bolje nego što mislite. Zvuči nemoguće? Jedna studija je pokazala da postoji tesna veza između vaših karakternih osobina i kafe u kojoj najčešće uživate. Pročitajte naš tekst i recite nam kom tipu vi pripadate.

Ukoliko je vaša omiljena kafa espresso, vi ste rođeni vođa. Znate kako da obavite svaki posao i što je najvažnije, radićete vredno sve dok ga ne završite. Vaš trud i upornost služe kao inspiracija drugima, a uspesi se samo ređaju, kako na poslovnom, tako i na društvenom planu. Uživate u čistom i jakom ukusu kafe koji vas inspiriše, a stvari pogađate „pravo u centar“.

Ljudi koji naručuju dupli espresso izuzetno cene logiku i veoma su praktični. Baš kao i ljubitelji „običnog“espresa, oni su vredni i marljivi, a svoj posao najbolje će obaviti uz jasna i precizna uputstva. Zbog velikog broja obaveza i zaduženja, dupla doza espresa je prava stvar koja im pomaže da se fokusiraju.

Ljubitelji caffe latte-a se ne bave prevelikim analiziranjem svake odluke, već se jednostavno prepuste. Maštovitost je njihova glavna odlika, a veoma cene male životne radosti, u koje svakako spada dobar latte!

Stil. To je reč koja opisuje ljude čija je omiljena kafa kapućino. Oni drže do sebe, svog posla i izbora ljudi sa kojima se druže. Veoma su kreativni i druželjubivi, što ih čini omiljenim osobama u društvu.

Ako ste među nekolicinom čija omiljena kafa je frapućino, vi ste veliki avanturista. Odvažniji ste od većine ljudi, uživate u spontanosti i živite za svaki trenutak. Vaša pozitivna energija privlači veliki broj ljudi, a pošto imate energije na pretek, uživate u kafi koja nema visok procenat kofeina. 

Za ljubitelje domaće – crne kafe obično važi pravilo da su pouzdani i iskreni. Oni vole minimalizam i direktan pristup u svemu što rade. Ponekad mogu delovati tiho ili ćudljivo, ali uz pravog sagovornika u stanju su da pričaju o svakoj temi.

Ljudi koji u domaću kafu dodaju mleko ili šećer balansiraju između dve krajnosti. Sa jedne strane, oni su organizovani i vole da planiraju, dok sa druge strane, imaju i spontanu stranu koja ponekad izađe na površinu.         

Sledeći put kad budete naručivali omiljenu kafu i učini vam se da vam se barista osmehuje kao da vas poznaje, možda je zaista tako!

Категорије
Blog

Oživi sećanje uz Kafune kafe

kafune

Naučnici tvrde da su čula mirisa i ukusa sentimentalna. Zato ne čudi što nas sama pomisao na kafu vodi u dolinu mirisa i ispuni nas neka blaga toplina sa primesama gorkog ukusa.

Kafa je više od magičnog napitka. Ona je provodnik raznih ideja, razgovora, tajnih susreta. Šta ste sve započeli uz šoljicu espresso kafe, a da nije novi dan? Začinila je ona brojna poznanstva, poslovne susrete, ljubavne sastanke sigurni smo u to. Ako premotamo malo unazad, tek po koji vek i slučajno se zateknemo u Srbiji u doba Kneževine, potom Kraljevine postojao je običaj da se popodne ide od kuće do kuće, uglavnom se posećuje rodbina i prijatelji, posluži se slatko uz kafu i razmenjuju novosti. U sasvim mladoj, urbanoj sredini ljudi se međusobno zbližavaju spremni da jednim drugima pomognu u poslovima uz to pokazujući svoju gostoljubivost, sklonost slavlju. Vitrine od izrezbarenog, punog drveta sa staklenim vratima čuvale su najlepše šoljice od belog porculana, ukrašene zlatnim notama, cvetnim dezenima, one što se iznose samo za posebne prilike. Sigurno ih još negde čuvate u nekom kutku svog doma, pažljivo brišete i iznosite gotovo jednako kao i tada samo u posebne dane.

Otškrinu se tek ponekad vrata sećanja, užurbani koraci vođeni opojnim mirisom kafe dovode brojne okupljene u prve pržionice kafe u donjem Dorćolu. Ispred malih radnjica postavljene su stolice ili jastučići na stepenicama, masa zanesena u nekim svojim razgovorima.

Takva atmosfera sa crno belih slika viđa se i danas na istim prostorima pa i u gotovo svakom kutku planete. Prve pržionice i sad jutrom osvanu obučene u novo ruho raznobojnih kafića koji čekaju da posluže kafom prve goste. Ispunite svoj dom mirisima espresso kafe uz šarene Faber aparate. Iznesite stare, svečane šoljice i šarene jastuke, pozovite drage goste. Neka Vaša priča počne uz kafe Kafune i slatke kolače. Skrojite savršene trenutke, neka oni vremenom postanu neko novo sećanje.

Категорије
Blog

Sve nas spaja La Fantana

kafune

Prosečan čovek provede trećinu dana na poslu. Ako oduzmemo vreme provedeno u saobraćaju, obavljanju nekih rutinskih poslova i slatkom snu, jasno je da najveći deo dana provedemo u svom radnom okruženju. Pa zato i ne čudi što kolege sigurno svrstavate na listu svojih najboljih prijatelja. Sa njima delite gotovo iste obaveze, odgovornost, teret nagomilanih obaveza. A kada je najpotrebnije tu su da uskoče u pomoć, da progutaju zajednički sa vama poneku gorku kritiku ili svedoče Vašem uspehu. Timski duh prvi je na lestvici prioriteta u La Fantani, konstantno podgrevamo taj plamen i ne damo mu da se gasi.

Od ranog jutra uz mirise Kafune kafe, okupljamo se svi u jednu, iz susednih kancelarija. Nasmejani poželimo svima dobro jutro. Razmenimo po koju šalu, prepričamo dogodovštine sa roditeljskih sastanaka i potom prionemo na posao. Tokom dana atmosfera postaje sve vrelija, brzi prsti lete preko tastature, užare se telefoni a kilometri prelaze sve brže do željenog cilja.

Središte svega, mesto odakle sve potiče je naša fabrika. Jednog jesenjeg jutra okupili smo se i uputili put Mitrovog Polja da i sami prodremo u srž zbivanja. Na putu iz svih krajeva Srbije preko planinskih prevoja Goča i Kopaonika pratila nas je šala, pesma i dobra zabava. Tamo su nas dočekale naše kolege koje rade u proizvodnji i omogućavaju brojnim domaćinstvima i firmama da ne brinu o zdravlju svojih najbližih jer to za njih čini La Fantana. Upoznali su nas sa savremenim procesima punjenja ambalaže sa našeg izvora.Tokom ovog postupka ne dolazi do bilo kakve hemijske filtracije ili drugih tretmana koji utiču na kvalitet vode, odnosno izmenu njenih karakteristika koje ima na samom izvorištu. A posebno je zanimljivo bilo videti proces proizvodnje i punjenja PET bočica gazirane i negazirane vode. Bogata uravnoteženim sadržajem minerala, prijatnog ukusa upakovana u elegantnu flašicu, La Fantana voda dobila je novo ruho.

Ova mala neeksploatisana sredina odiše čistim vazduhom. Savršen beg iz gradske vreve za sve nas. Jesen nam je upriličila kolorit boja, pomešavši bakarnu i zlatnu sa još po kojim izdankom tamno zelene. Uživali smo u ovom izuzetnom danu, prisetili se nekih školskih ekskurzija. I kao što to uvek biva i sa ove se prepričavaju brojne dogodovštine.

Svaka karika izuzetno nam je važna. Sate provodimo u planiranju, dodajemo gas u ispunjenju zadatih ciljeva. Zatim trezveno podvlačimo crtu i sumiramo rezultate. Ohrabrujemo se međusobno da istrajemo i budemo još bolji.

Sada već na izmaku, za 2017. godinu možemo reći da je bila uspešna. To je bio dobar povod da se ponovo svi zajedno okupimo i priredimo zabavu na kojoj smo proslavili postignute rezultate.

Za naše dugogodišnje korisnike možemo slobodno reći da ih svrstavamo na listu prijatelja. I da ćemo se i u narednim godinama boriti da očuvamo kvalitet koji je prepoznao i čuveni “Mišelinov vodič za hranu” i dodelio nam 2 zvezdice za kvalitet prirodne mineralne vode.

Sada već na izmaku, za 2017. godinu možemo reći da je bila uspešna. To je bio dobar povod da se ponovo svi zajedno okupimo i priredimo zabavu na kojoj smo proslavili postignute rezultate.

Za naše dugogodišnje korisnike možemo slobodno reći da ih svrstavamo na listu prijatelja. I da ćemo se i u narednim godinama boriti da očuvamo kvalitet koji je prepoznao i čuveni “Mišelinov vodič za hranu” i dodelio nam 2 zvezdice za kvalitet prirodne mineralne vode.

Категорије
Blog

Proslava ujedinjenja lakše teče uz La Fantana vodu

kafune

Povodom 1. decembra, Dana državnosti i nacionalnog praznika Rumunije, Ambasada Rumunije je u hotelu Hyatt u Beogradu priredila prijem za visoke zvaničnike Srbije, predstavnike vojske Srbije i diplomatskog kora. Njima su se pridružili predstavnici vlasti Republike Srbije i mnogobrojni novinari iz zemlje i inostranstva. Ovaj dan za Rumune predstavlja ostvarenje ideala za ujedinjenje s obzirom da je 01. decembra 1918. Narodna skupšina usvojila odluku kojom je potvrdila veliko ujedinjenje.

La Fantana bila je podrška i netremice je pratila mlade snage vaterpola i na ranijim utakmicama, tokom čitave sezone, gde su se takođe ređale pobede, što nam najbolje potvrđuje podatak da je Partizan u 14 kola zabeležio čak 12 pobeda, jedan remi i samo jedan, sada već zaboravljen poraz od Šapca.

Jednu od najlepših i najpoznatijih dvorana, kristalnu dvoranu hotela Hyatt, ispunili su gosti koje spaja jedinstvo i dugogodišnje prijateljstvo dveju zemalja. Začule su se himne obe zemlje i udruženim snagama pomešale boje obe zastave.

Uz po koju čašicu La Fantana vode i Kafune kafe tekli su srdačni razgovori te večeri, bilo da su stari znalci ili neki novi poznanici u pitanju. Posebnu notu celokupnom događaju dala je izložba „Novoseljanki“ koje su se ovaj put predstavile narodnom nošnjom i tradicionalnim vezom. U svom elegantnom izdanju sijala je sjajem dve zvezdice La Fantana voda u ovakvom velepnom zdanju.

Nazdravljamo jedinstvu i još jednom upućujemo sve pohvale za sjajnu organizaciju našim prijateljima iz susedne i prijateljske zemlje Rumunije.