Šta je reverzna osmoza i kako utiče na kvalitet vode?

Kao što i samo ime sugeriše, reverzna osmoza je obrnuti proces osmoze. Stoga, da bismo razumeli šta ovaj termin znači, moramo razjasniti šta je tačno osmoza.

Naziv osmoza potiče iz grčkog jezika i znači „gurati“. Osmoza je biofizički proces koji uključuje transport molekula vode preko polupropusne membrane, iz odeljka sa niskom koncentracijom rastvorene materije u odeljak sa višom koncentracijom, kako bi se uravnotežila koncentracija rastvorene materije sa obe strane membrane (1).

Kako se ovaj proces odvija? Visok osmotski pritisak sprečava prolazak vode kroz polupropusnu membranu i na njega utiče količina rastvorenih rastvorenih materija. U odeljku gde su rastvorene materije u većoj koncentraciji, a vode manje, osmotski pritisak je takođe viši. Ovo privlači vodu u ovaj odeljak, što dovodi do izjednačavanja koncentracija rastvora između dva odeljka. (1)

Sada kada razumemo šta je osmoza, možemo pristupiti konceptu reverzne osmoze. Naziv ukazuje da je proces suprotan od regularne osmoze. Kod reverzne osmoze, voda se kreće iz odeljka sa višom koncentracijom rastvorene materije (i samim tim višim osmotskim pritiskom) u odeljak sa nižom koncentracijom rastvorene materije (i nižim osmotskim pritiskom). Pošto voda prirodno teži da migrira u suprotnom smeru da bi uravnotežila koncentracije, neophodno je primeniti spoljašnji pritisak koji prelazi osmotski pritisak koncentrovanijeg rastvora (1,2).

Jednostavnije rečeno, sistem reverzne osmoze uključuje složen proces prečišćavanja vode koji uklanja:

• nerastvorljive čestice (pesak, rđa, glina);
• patogeni (mikroorganizmi - virusi, bakterije, paraziti);
• drugi zagađivači (kao što su mikroplastika, nitrati, nitriti, organske supstance, teški metali ili pesticidi).

Ovaj uređaj takođe uklanja ostatke hlora, što implicitno eliminiše neprijatne mirise i ukuse.

Pored toga, reverzna osmoza uklanja soli kalcijuma i magnezijuma, supstance koje povećavaju tvrdoću vode i odgovorne su za naslage kamenca unutar aparata za kafu i drugih kućnih aparata.

Nakon procesa filtracije reverznom osmozom, u zavisnosti od želja potrošača, veliki deo bioelemenata iz vode može biti uklonjen. Iako je voda bezbedna za piće nakon ovog procesa, opciono se može dodati filter za remineralizaciju vode.

Da li želite da se rešite brige o vodi? Saznajte koja moderna rešenja La Fantana nudi i šta La Fantana filter za vodu radi - a šta ne radi.

Vremenom se pumpa za reverznu osmozu koristila uglavnom u industrijske svrhe ili u laboratorijama (2). Industrijska reverzna osmoza može se koristiti u mnogim oblastima gde je potreban visok kvalitet vode - na primer, u farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji, u autoperaonicama ili u hortikulturi.

Sistem za filtraciju reverznom osmozom sastoji se od nekoliko komponenti koje obezbeđuju prečišćavanje vode:

1. Pretfiltracija

Prvo, voda prolazi kroz konvencionalni filter, kao što je sedimentni filter, koji hvata suspendovane čvrste materije (kao što je pesak) i druge nečistoće. Ovo štiti membranu reverzne osmoze (4).

2. Primena spoljašnjeg pritiska

Stanica za reverznu osmozu je takođe opremljena pumpom pod pritiskom. Zahvaljujući tome, voda ima potreban pritisak da pređe osmotsku membranu (4).

3. Osmotska membranska filtracija (membrana za reverznu osmozu)

Membrana za reverznu osmozu je generalno debljine 0,05 mm i polupropusna je. Ima gustu strukturu, sa veoma malim porama, koje obezbeđuju stvarno odvajanje molekula vode od ostatka rastvorenih supstanci. Može zadržati do 99% rastvorenih supstanci, dok istovremeno omogućava prolaz vode. (2)

4. Filtracija za remineralizaciju

Ovaj korak osigurava obnavljanje mineralnog sastava vode. Međutim, filter za remineralizaciju je opcionalan, jer je voda dobijena osmozom već dobra za piće.

 

U kojim situacijama je preporučljivo instalirati sistem za filtraciju vode reverznom osmozom u vašem domu? Ovo je korisno kada želite da uklonite određene komponente iz vode iz slavine, čak i ako su neke u dozvoljenim granicama. Štaviše, zajedno sa ostalim elementima u vodi, uklanja se i hlor. Na ovaj način, voda koja nastaje procesom filtracije reverznom osmozom pogodna je ne samo za piće već i za kuvanje ili čak za pranje povrća i voća.

Neki od sistema za filtriranje vode koje možete instalirati u svom domu su:

• Sedimentni filter: Ovaj filter mehanički filtrira vodu iz slavine i zadržava nečistoće poput peska, rđe, gline i drugih čvrstih čestica koje se nalaze u njoj. Raznolikost zadržanih nečistoća razlikuje se u zavisnosti od veličine pora u filterima. Ultrafilteri, čije su pore veličine 0,2-0,45 mikrona, takođe eliminišu bakterije i viruse.
• Filter sa aktivnim ugljem: Aktivni ugalj ima adsorbujuća svojstva, što znači da akumulira supstance poput hlora, isparljivih organskih jedinjenja, gvožđa i mangana iz vode, smanjujući njen neprijatan ukus i miris. Ovaj filter se koristi u kombinaciji sa sedimentnim filterom, jer čvrste čestice moraju biti uklonjene pre nego što voda dospe do filtera sa aktivnim ugljem.
  
  Ovu vrstu filtera možete pronaći i u našem portfoliju proizvoda. La Fantana vam nudi Sistemat Duon filter za vodu koji se montira ispod sudopere i direktno se povezuje na slavinu za hladnu vodu. Prednost je u tome što voda filtrirana kroz ovaj sistem zadržava svoj izvorni mineralni sadržaj i prirodni ukus. Pored toga, pomaže vam da značajno smanjite potrošnju plastike.
• Filter protiv kamenca: To je alternativa filteru za omekšavanje. Za razliku od filtera za omekšavanje koji smanjuje tvrdoću vode, filter protiv kamenca sprečava naslage na instalacijama, bez promene njene tvrdoće. Sadrži polifosfate koji transformišu kalcijum i magnezijum karbonate u rastvorljivu supstancu koja se ne taloži lako na cevima. Filter protiv kamenca je pogodan za aparate za kafu, jer zadržavanje ovih minerala u vodi pomaže u poboljšanju autentičnog ukusa kafe.

Izborom La Fantane, pouzdanog i iskusnog partnera, uživaćete u izdržljivim i efikasnim rešenjima za filtraciju ili tretman vode. Naš specijalizovani tehnički tim brine o instalaciji i redovnom održavanju uređaja, osiguravajući vam stalni pristup vodi najvišeg kvaliteta, bez ikakvih briga sa vaše strane.

Otkrijte u nastavku neke odgovore na najčešća pitanja o sistemima za filtriranje vode sa reverznom osmozom.

1. Da li reverzna osmoza ima nedostatke?

Postoji nekoliko aspekata koje treba imati na umu pri izboru takvog proizvoda: potreban vam je poseban prostor i morate imati na umu da uklanja veliki deo minerala iz vode (što može dovesti do drugačijeg doživljaja „ukusa“ vode). Iz tog razloga, u našoj ponudi za sisteme za filtraciju vode reverznom osmozom obezbedili smo filter za remineralizaciju.

2. Šta je potrebno za održavanje sistema za filtraciju vode za piće sa reverznom osmozom?

Generalno, u zavisnosti od izabranog modela prečistača vode, filter kertridži su komponente koje najčešće zahtevaju zamenu zbog visoke koncentracije kalcijuma i magnezijuma u ​​vodi, viška hlora ili vidljivih nečistoća poput peska i rđe.

Međutim, ako izaberete sistem za filtraciju sa reverznom osmozom iz kataloga La Fantana, naš tehnički tim vam, pored instalacije, pruža i neophodno periodično održavanje, tako da ne morate da brinete o raznim rezervama filtera za reverznu osmozu.

3. Koji su rizici povezani sa korišćenjem sistema za filtraciju reverznom osmozom u domovima sa starim cevima?

U principu, prisustvo čestica i sedimenata u starim cevima može smanjiti efikasnost sistema za filtraciju, što zahteva češću zamenu filtera. Stoga se instalacija opreme za reverznu osmozu u La Fantani vrši samo sa sedimentnim filterom koji mehanički filtrira vodu iz glavnog vodovoda i zadržava nečistoće poput peska, rđe, gline i drugih čvrstih čestica koje se nalaze u starim cevima.

4. Kada treba da koristim filter za vodu sa reverznom osmozom i pumpom?

Pošto je filter za reverznu osmozu sa pumpom sistem za prečišćavanje vode koji koristi dodatnu pumpu za povećanje pritiska navodne vode koja ulazi u jedinicu za reverznu osmozu, možete koristiti takav filter kada je pritisak vode nizak. Na ovaj način dobijate povećanje efikasnosti i performansi sistema reverzne osmoze.

Stoga je reverzna osmoza veoma efikasna metoda filtracije. Međutim, razmotrite sve vrste sistema filtracije da biste odlučili koje je najprikladnije rešenje za vas. Uz njihovu pomoć, vi i vaša porodica ćete uživati u kvalitetnoj vodi iz slavine bez izlaganja zdravstvenim rizicima.

Izvori fotografija: Shutterstock.com, LaFantana.ro

Reference:

1. Lopez, Majkl DŽ. i Keri A. Hol. „Fiziologija, osmoza“. Nih.gov, StatPearls Publishing, 13. mart 2023, www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK557609/. Pristupljeno 3. jula 2023.
2. Svetska zdravstvena organizacija. Klaster održivog razvoja i zdravih sredina. (‎2005)‎. Nutritivne materije u vodi za piće. Svetska zdravstvena organizacija.
3. Iša Šrimanker i Sandip Batarai. „Elektroliti“. Nih.gov, StatPearls Publishing, 23. april 2023, www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK541123/. Pristupljeno 3. jula 2023.
4.M, Garud R. i dr. „Kratak pregled procesa i primene reverzne osmoze“. ResearchGate, 2011, www.researchgate.net/publication/236002547_A_Short_Review_on_Process_and_Applications_of_Reverse_Osmosis. Pristupljeno 3. jula 2023.